新店开张时该如何策划活动呢?这往往是很多初次创业的人最头疼的问题。如果你刚开了一家麻辣烫加盟店,那么开业活动策划得好,就相当于成功了一半。今天就来跟各位老板分享一些开业活动的实用方法。
如果麻辣烫加盟店准备做开业促销,不建议采用全场打折的方式。可以通过设置几款爆款产品来吸引顾客,比如折扣肥牛、19.9元的女神套餐等。这样既让顾客感受到实惠,又能通过这些单品引流,同时不会扰乱整个门店的价格体系。
无论开哪种餐饮店,都必须重视会员留存。开业当天就要把进店的顾客抓住,通过返券、抽奖、办卡、储值等提前设计好的方式,让每一位顾客注册成为会员,进入你的私域流量。各位老板要记住,经营麻辣烫加盟店是一个长期积累的过程,靠厚积薄发才能取得成果,切勿追求表面繁荣,否则最后只会落得一地鸡毛。
有些麻辣烫加盟商可能会疑惑,除了用打折商品来吸引顾客之外,开业活动还能做些什么?其实像抽奖、返券等锁客手段都是不错的选择。比如可以设置一个大型转盘,转盘上放置小礼品、优惠券、充值返现等奖励,顾客只要在店里消费就能免费参与抽奖,这样不仅能激发大部分顾客的兴趣,还能潜移默化地提高回头率。同时,储值返现等活动也能进一步增强顾客黏性。
还可以设计买一送一的优惠券,也就是说顾客下次来店里消费时,可以享受买一赠一的优惠,不论是饮品还是小吃都适用;或者发放两元、三元的代金券,让顾客在未来消费时可以直接抵扣。这种方式能在开业后的一个月甚至两个月内,把周边潜在客户锁定过来。新开的麻辣烫加盟店在前两个月尤其需要营造火爆的人气,吸引更多人前来尝鲜,因为大多数顾客都喜欢去热闹、有氛围的地方消费。有些加盟商可能认为这种小额代金券只适合小品牌用来打折引流,但其实不然,你会发现一些大品牌在商场或街铺密集区也会发放类似优惠券,让顾客凭券享受原价几十元的小吃或菜品。这说明,不论品牌大小,只要合理利用开业活动,就能有效提升生意。
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