现在的大众餐饮消费以年轻的“80、90后”为主。那么如果要做餐饮的话，就要学会如何讨好这些年轻人才行。在这个快节奏的时代，人们的生活方式及消费观念都在变更，消费人群正不断的年轻化，学会讨好年轻消费者也成了餐饮人的必经之路，但年轻人是善变的，该如何“讨好”他们呢？开个麻辣烫怎么样是如何抓住年轻人的？
青蔬捞烫品牌告诉你，要想吸引消费者，不仅外观要出彩，概念要新颖，味道还要在线，再加上互联网思维。千禧一代追求时尚、新鲜感，他们是能接受新鲜事物的一个群体，但信息大时代，各种新鲜事物的周期越来越短，一味地追求所谓的个性与潮流反而会让本就善变的年轻人失去仅剩的耐心。特色餐饮青蔬捞烫品牌深谙其理，在店装上立足于自身的品牌概念，走后简约、自然的风格，主色为原木色，配以个性装饰，惊喜的店装，新颖独特又不过分，迎合千禧一代，在众多百怪千奇的餐厅中形成一股清流，契合了青蔬的品牌形象。
青蔬打造的非传统麻辣烫—捞烫，概念够要新颖，味道更是在线。味道是做餐饮基本的一点，产品没有亮点，做再多也是无用功。青蔬以味道为本，匠心为核，传承中华传统美食文化的同时，更是为了给消费者提供好的产品，在传承精华的基础上，给予个性化食材的选择，所有食材和环节，都是严格把控并标准制作。
移动互联网革新了传统餐饮的发展模式，虽然菜品、服务和环境这三大要素是消费者选择餐厅的决定性因素，但互联网时代是一个网络社交时代，青蔬捞烫总部很好地帮助加盟商，利用互联网的互联共享性质，以及年轻人追求新鲜事物的特性，将年轻人与青蔬捞烫串联起来。
