有的时候会特别想吃火锅，
如果马上能约到三五好友，
去火锅店任性一回再好不过。
可对于一个人住又不想半夜打扰别人的吃货来说。
还好有随时随地，
在街头巷尾随处可见的麻辣烫——青蔬捞烫。

麻辣烫的一大特点就是食材搭配丰富，
"丰富’两个字，已经将麻辣烫的精髓概括出来了。
将各种各样喜欢的食材融入到一碗之中，
或许这也是麻辣烫能够风靡的精髓所在。
所有的食材都被整整齐齐的摆放好，
荤素主食应有尽有。

在冷藏柜里，蔬菜占据了其中的一大半，
蔬菜是麻辣烫里必不可少的食材，
蔬菜清口解腻，还能吸附麻辣烫的汤汁，
深受食客的欢迎。

各式豆制品也同样受欢迎，口感十分劲道。
品类繁多的丸子，也是一种很棒的食材，
各种有馅的没馅的，肉馅的虾馅的，
不一而足。

将各种挑好的食材放入锅中，
待到熟透后再捞到调好味道的碗里。
油条与麻辣烫的相遇，
绝是金风玉露一相逢。

油条的分量不重，但是非常吸汤，
吸满汤汁的油条，味道丰富极了。

在满头大汗的时候来瓶冰饮料，
没有什么是比这感觉更爽的了！