不管是哪一个行业的经营和投资，策略这样无形又有型的东西是必不可少的。三十六计，什么时间，什么局势，什么地点用哪一计都很重要。经营餐饮行业也是如此，小吃店所采用的策略往往不止一个。对应不同时期，采用的经营策略也是不同的。那么青蔬麻辣烫加盟店在餐饮经营中的策略都有哪些呢?
青蔬麻辣烫的产品单一策略，单一的产品策略完全是因为，针对的是麻辣烫这个品类的餐饮行业，青蔬麻辣烫门店主要通过产品的特色来形成竞争优势。因此，经营上青蔬拥有自己一定的品牌优势和技术优势，突出产品的、特色从而吸引众多的创业者和消费者。
青蔬麻辣烫不一样的风味策略。麻辣烫作为川渝地区的特色美食，其基本具备成都小火锅的快捷优势以及麻辣传统风味。青蔬麻辣烫一改传统麻辣烫的口味，在经营过程中突出自己的风味特点。同时在餐厅的服务、就餐环境、店面装饰装修风格保持和菜品的一致。
青蔬麻辣烫走高逼格的平民路线。随着人们生活水平的不断提高，人们对于食的追求也发生了改变，更加注重“一日三餐”的健康和营养。青蔬麻辣烫，致力于改变传统麻辣烫在消费者心中，不健康、不卫生的印象。用独特的店面设计，简洁、干净、个性的就餐环境以及食物的本真味道打动了众多消费者的心。青蔬这样高逼格版的麻辣烫，在价格方面的定位，更是为自己赢得了众多的顾客。人们在考虑吃什么的时候，还非常注重生态健康。健康、营养是经营者需要强调的，原料的特色和产品口味的正宗也是经营方针的关键点打造对象。
