麻辣烫，无论过去的路边摊还是现在有规模的连锁店，都是比较经济实惠大众消费的小吃。店里老板娘却说，青蔬和传统的麻辣烫不太一样，他们并不是严格意义上的传统麻辣烫，而是“捞烫”，而且武汉的这家店大部分食材都来自沿海城市福建。

早先的麻辣烫街头摊贩为主，随着大众对健康这一需求的变化，麻辣烫也从街头摊贩走向了商场。当然，不仅仅是铺子经历了变迁，麻辣烫的展现形式也随着大众的需求进行了升级，进驻到地铁商铺中，满足当下快节奏的生活方式。
  捞烫从根本上沿袭了麻辣烫制作方法，但是在食材方面，选择更加细致，在汤底制作方面，更追求新鲜口感。
  青蔬捞烫，打破传统麻辣烫料底单一，重油重盐重口味的制作方式，甄选十八种食材熬汤，清香麻辣鲜五种感官刺激，满足不同人群的饮食习惯。
  过瘾的麻辣香汤搭配来自福建的鱼丸，沿海城市的新鲜食材供应，让你足不出户享受来自海边的鱼丸味道!

以蔬菜养生为主，适合各年龄层次，中午来一般都要跟东湖中学的学生抢饭吃哈哈~这家店的服务真的棒棒哒，干净卫生，因为流动性很大，服务员都会第一时间清理，开放式厨房让人比较放心!亲测完毕!

Tip: 切记一定要吃蟹柳、巴沙鱼、包心鱼丸、福袋等...

武汉人讲感情，只要真材实料，做假，对胃口，就会喜欢。在青蔬给食客们带来不同的自然味道，就算口口是青菜也别样有味，在配上特制酱再蘸取美味，清爽鲜甜，简直过足了嘴瘾！
【贴心的服务】
不管你是普通白领、出租车司机、上完补习班的小朋友.....每个人都停下来，卸下了自己的身份，都变成了热爱食物的食客，贪恋着每一口食材。

【店内环境】
清新文艺的用餐环境，装修风格上既有岁月沉淀的质感，又给人精致温馨的感觉。

【地址】
武昌区徐东大街50号岳家嘴地铁站H站内步行20米